Раздел 2.Производство солода.

Глава 3 .Сушка свежепроросшего солода.                                                               

   Контрольные вопросы

1. зачем сушат свежепроросший солод?
2. назовите и охарактеризуйте три стадии сушки солода.
3. какое влияние оказывает меланоидиновая реакция на качество солода?
4. какие типы солодосушилок применяются на пивоваренных заводах?
5. каковы устройство и принцип действия одноярусных сушилок?
6. каковы устройство и принцип действия двухъярусных сушилок?
7. каково устройство  и принцип действия непрерывнодействующей солодосушилки ЛСХА и её преимущества перед другими типами сушилок?
8. охарактеризуйте режим сушки светлого солода
9. охарактеризуйте режим сушки темного солода, в чем отличие от светлого?
10. как приготовляют карамельный солод?
11.  как приготовляют жженку пивоваренную?
12. для чего отделяют ростки от сухого солода?
13. как работает росткоотбивная машина?
14. какие требования предъявляются к солоду хорошего качества?

                             ****************************************

 Выход.       Выход в оглавление.  Следующая страница.  Предыдущая страница

Наша реклама:

Школа Интернет-бизнеса  (обучение бесплатно).

Работа в сети Интернет (бизнес-предложения).

Бизнес на дому. Более 850 идей домашнего бизнеса. Домашний бизнес.

Конкурс на бизнес идею. Ежемесячно. Приз-50у.е.

Форум и чат «Домашнего бизнеса».

Приколы и комментарии к бизнес-идеям.

Хотите начать свой бизнес в сети Интернет? Практические советы по оформлению и раскрутке вашего сайта.

Всё это и многое другое о заработках в интенете вы найдёте на страницах сайта «Домашний бизнес»

                          Интернет-редакция «Капут Ильичам» & ТОО «Агропром без урожая».

Все права защищены. Использование материалов сайта разрешается только со ссылкой на наш сайт: www.beermaster1.narod.ru

По всем вопросам обращаться по адресу: www.beermaster1.yandex.ru